Egyre közelebb a pillanat, amikor kiderül, melyik fogás nyeri el idén Az Év Strandétele címet. A balatoni Beach Food versenyre rekord számú nevezés érkezett: 22 hely összesen 44 étellel indult a megmérettetésen.
Idén is keresik az Év Strandételét - Új kategóriával bővül a Balaton egyik legnépszerűbb gasztroversenye
A szervezők idén is olyan ételeket kerestek, amelyek nemcsak finomak, hanem kreatívak, lehetőleg helyi alapanyagokra épülnek, és új irányt mutatnak a balatoni strandgasztronómiában.
A zsűri július végén végigkóstolta a nevezett ételeket, és megszületett a döntős lista. Kardos Gábor, a verseny ötletgazdája szerint idén is rendkívül erős volt a mezőny, ráadásul az elmúlt évekhez képest egyre több kiváló strandbüfé és strandbisztró kínál magas minőségű ételeket.
Új trendek is megjelentek a Balatonnál
Érdekesség, hogy idén az északi és déli part már azonos arányban képviseltette magát a nevezők között, míg korábban inkább a déli part dominált.
Külön kategóriát kapott idén a Beach Food palacsinta, amelyre 12 nevezés érkezett. A szervezők szerint rengeteg kreatív ötlet született ebben a kategóriában is, még ha nem is minden különleges fogás jutott be a döntőbe.
Ők versenyeznek idén a címért
Az augusztus 4-i döntőbe az alábbi helyek jutottak be:
- BL YachtClub & Apartments Étterem – Balatonlelle
- Fogas Bisztró – Alsóörs
- Julcsi Kalácsoda – Siófok
- Kicsi Csóka Bisztró – Balatongyörök
- Kis Tihany Beach Bistro – Tihany
- Lokal at the Lake – Fonyódliget
- Millacsinta – Szántód
- Mónisüti – Gyenesdiás
- PART by WM – Balatonmáriafürdő
- Vitorlás Fagyizó – Balatonmáriafürdő
A győztest és a további díjazottakat augusztus 6-án hirdetik ki.
