Eljött a magyar férfi gyomor ünnepe - A Pacal Világnapjára ébredtünk!

Vannak persze fontosabb dolgok is a világon mint a pacal, de ha már létezik Sör és Pizza, Nutella és Sajtburger világnap, nehogy már a férfias ételek legférfiasabbja előtt ne tisztelegjünk!

Ha netán van köztetek olyan, akinek újdonság a pacal mibenléte, ajánljuk figyelmetekbe a wikipédia definícióját:

A pacal a szarvasmarha kérődzéshez használt előgyomrából készülő ételalapanyag. A csíkokra vágott nyers tisztított pacal az alapanyaga a Magyarországon népszerű pacalpörköltnek. Számos étel alapja, a magyar konyhaművészet jellegzetes alkotóeleme. Váncsa István szerint: "A gondosan elkészített csülkös vagy még inkább csülkös-velős pacal a világ legjobb ételei közé tartozik."Sok országban előszeretettel fogyasztják a pacalból készült különlegességeket.

A Magyarországon sokáig megvetett, béresételnek csúfolt pacal mára hatalmas népszerűségnek örvend, amivel olyan pacalimádó népekhez csatlakoztunk, mint az olasz, a spanyol, a francia, vagy épp a kínai. A tehén gyomrából lehet pörkölt, lehet rántani, salátába tenni, vagy épp marinálni.

A "hogy ünnepeljük" kérdést jelen esetben teljesen felesleges feltenni - természetesen egy jó tányér pacallal! Talán annyi lehet itt a választás, hogy étteremben vagy otthon? Ha minket kérdeztek, az utóbbit ajánlanánk!

Gondoljatok bele: nem nagy truváj egy húsz perc alatt összedobott spagettivel emberkedni Facebook-on, de egy jó csülkös pacallal...