Negyven pacalrajongó, többféle különleges fogás, pálinkák, borok, kvíz és közös élmények – szombaton Gálosfán rendezik meg az ország első PacalTáborát, amelyre mindössze három nap alatt elfogytak a helyek.
Nem mindennapi gasztronómiai eseménynek ad otthont augusztus 29-én és 30-án a Gálosfa Vendégház: a pacal szerelmeseit várják egy teljes hétvégés programra, ahol minden a népszerű, megosztó, ám annál kedveltebb étel körül forog.
A tábor ötlete nagy vállalásnak tűnt, hiszen kérdés volt, vajon lesz-e elegendő érdeklődő egy olyan többnapos programra, amely szinte teljes egészében a pacal köré épül. A visszajelzések azonban gyorsan megérkeztek: három nap alatt beteltek a helyek, így mintegy negyven vendég vesz részt az első PacalTáboron.
A résztvevőket több különleges fogással várják. Az étlapon többek között szerepel:
- Lampredotto
- Ciorba de burtă
- Hajdu-féle pacalpörkölt
- Rántott pacal
A program során a különböző pacalos ételek mellett bor- és pálinkakóstoló, pacaltörténeti beszélgetés, valamint játékos kvíz is várja a vendégeket
A szombati nap 10 órakor kezdődik a szállások elfoglalásával, majd vendégváró kóstolóval folytatódik. Délben Ciorba de burtă kerül az asztalokra, délután pedig pálinkakóstoló és interaktív beszélgetés várja a résztvevőket Hajdu Tiborral és a PacalTuristával.
A délutáni borkóstolót rántott pacal kíséri, este pedig zenés vacsoraest következik, amelynek főszereplője Hajdu Tibor klasszikus pacalpörköltje lesz. A napot PacalKvíz és közös mulatság zárja.
A szervezők a kulináris élmények mellett a közösségi programokra is nagy hangsúlyt fektetnek: a cél, hogy a vendégek ne csak jóllakjanak, hanem egy különleges gasztronómiai kaland részesei legyenek.
A vasárnap reggel svédasztalos reggelivel indul, majd délben zárul az esemény.
A PacalTábor a Gálosfa Vendégházban valósul meg, ahol a résztvevők számára szállást is biztosítanak.
