Komoly segítséget ígér a kormány a melegkonyhás éttermeknek: egy hat elemből álló akciótervet indítanak, amelynek célja, hogy a vendéglátóhelyek könnyebben tudjanak talpon maradni a megugró költségek, a munkaerőhiány és a minimálbér-emelések szorításában. A program mintegy 9600 melegkonyhás éttermet érint, ugyanakkor a cukrászdák és a kávézók kimaradnak a támogatási körből. A teljes intézkedéscsomag 100 milliárd forintos keretösszeggel indul.
Miért van szükség beavatkozásra?
A kormány szerint az éttermek helyzete egyszerre több oldalról is nehezebbé vált: magasabb működési költségekkel kell számolniuk, közben a bérek emelkedése és a munkaerőhiány is komoly nyomást helyez a szektorra. A csomag célja, hogy több pénz maradjon működésre, csökkenjenek az adminisztratív terhek, könnyebb legyen béreket fizetni, és visszaszoruljon a feketemunka.
Megszűnik egy fontos adóteher a céges éttermi költéseknél
A csomag egyik legnagyobb változása, hogy eltörlik a 33 százalékos reprezentációs adót az éttermi költés után, a cégek árbevételének 1 százalékáig. Ez azt jelenti, hogy bizonyos keretig a vállalatok adómentesebben tudnak üzleti ebédekre, vendéglátásra költeni, ami a kormány várakozása szerint növelheti az éttermek forgalmát.
A lépés a bevezetés évében 30–40 milliárd forintos, hosszabb távon 20–25 milliárd forintos költségvetési hatással járhat.
Csökken a turizmusfejlesztési hozzájárulás is
További könnyítésként 4 százalékról 2 százalékra csökken a turizmusfejlesztési hozzájárulás az éttermi vendéglátás esetében, ami szintén mérsékelheti a terheket.
Jön az új szabály: a bevétel 20%-a lehet felszolgálási díj
Újdonságként az éttermek a bevételük akár 20 százalékát felszolgálási díjként is kezelhetik. A kormány szerint ez azért fontos, mert ebből a pénzből a dolgozóknak kedvezőbb adózás mellett lehet plusz jövedelmet adni: nem kell utána személyi jövedelemadót és szociális hozzájárulási adót fizetni, csak a járulékot.
A konstrukció nem váltja ki az alapbért, inkább a minimálbér vagy garantált bérminimum feletti kifizetéseknél jelenthet mozgásteret. A kormány azt várja, hogy ennek erős „fehérítő” hatása lesz, vagyis kevesebb pénz megy majd zsebbe.
Kedvezményes hitel, aminek a felét akár el is engedhetik
A csomag része egy új, kedvezményes hitelprogram is, amely a Kisfaludy Turisztikai Hitelközponton keresztül érhető el. A tervek szerint akár 10 millió forintig lehet majd hitelt felvenni működésre vagy fejlesztésre, és ha a vállalt célok teljesülnek, a hitel felét nem kell visszafizetni.
Papírmentesítés, kisokos, könnyebb adminisztráció
A kormány egyszerűsítené az éttermek mindennapi működését is. Készül egy „Vendéglátó Kisokos”, amely segíthet eligazodni a szabályok között, és tervben van a szektor papírmentesítése is. A bejelentés szerint 2027-től megszűnhetnek a papíralapú számlák, valamint enyhítenék a számlák megőrzésére vonatkozó előírásokat is.
A kormány szerint a költségvetés nem kerül veszélybe
Bár a csomag kerete 100 milliárd forint, a kormány szerint a költségvetésre gyakorolt negatív hatás ennél kisebb lehet. Indoklásuk szerint a bérek „kifehéredése” több befizetést hozhat, a növekvő fogyasztás pedig plusz áfabevételt generálhat, ezért nem számítanak arra, hogy az intézkedések veszélyeztetnék a költségvetés egyensúlyát.
