A sárgabarack idén mesebeli fordulattal nyitotta a befőzési szezont: hol volt, hol nem volt. Inkább nem volt. Így sokak számára a szilva lesz az új barack.
Ami nem baj. Mert vagy a barack túlértékelt vagy a szilva alul. Pedig ahol baracklekvárért kiált a tradíció, ott a szilva is megállja a helyét. És aki még nem kóstolta a tepsiben sült szilvalekvárt, az nem tudja, mit veszített. Leginkább 2-3 plusz kilót. Mert abbahagyhatatlan.
Aztán ott vannak azok a pályák, amelyek viszont a szilva számára jelentik a hazait. A mákos-szilvalekváros lepény, a szilvalekvárral töltött kifli, a derelye (tudományos nevén: barátfüle) és természetesen a gombóc. Ami originálisan egész szilvával készül, de lekvárral is visszautasíthatatlan ajánlat. Sajnos.
Ám nem muszáj lekvarizálni. Készíthetsz hagyományos szilvabefőttet is. Vagy az ecetes unokatestvérét, ami sült kacsa mellé annyira zseniális, hogy meg kéne zenésíteni. De minimum egy festményt vagy verset biztosan megérdemelne.
Ennyit a vágykeltésről, nézzük a matekot! Idén a szilva sem lett olcsóbb, viszont még így is harmadannyiba kerül, mint az a kajszi, amit nem adtak drágán. Kaposvár kedvenc áruházában 6 kg-os kiszerelésben, hagyományőrző fa rekeszekben tudod megvásárolni. A számok így alakulnak:
• a szilva ára 499 Ft/kg
• egy rekesz ára 2994 Ft
Ha nem tartozol azok közé, akiket bizserget a bizonytalanság, szerda estig van lehetőséged előrendelést leadni. Itt:
https://szilvavasar.hu
Ezzel bebiztosíthatod, hogy pont annyi szilvával távozz, amennyiért mentél. Ráadásul nyitvatartási időn belül bármikor mehetsz érte. Mondjuk előrendelés nélkül is. Csak úgy a nap előrehaladtával drámaian csökkennek az esélyeid.
Azt pedig talán mondanunk sem kell: a Marázplastnál nemcsak a szilvát tudod bezsákolni, hanem minden mást is, amire a befőzési hadművelethez szükséged lehet. Látogasd meg őket és segíts beteljesíteni a szilva sorsát! Mert tudod:
