2022. 11. 23., Szerda, 09:36

Idén is meghirdették az "Év Bejglije" versenyt, íme a nyertesek!

A Magyar Cukrász Ipartestület idén harmadik alkalommal hirdette meg az „Év Bejglije” versenyt.

Az ipartestület népszerű szakmai versenyei – az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek – mellett a harmadik alkalommal meghirdetett “Év bejglije” versengés célja a kézműves bejgli népszerűsítése volt, hogy ezáltal a fogyasztók megismerjék és megkedveljék az igazán kiváló minőségű ünnepi süteményeket.

A versenyre kizárólag cukrászdák/kávéházak/éttermek/kézműves pékségek nevezhettek, magánszemélyek nevezését nem fogadták.  A versenyre három kategóriában – hagyományos diós bejgli, hagyományos mákos bejgli és ínyenc bejgli – lehetett nevezni. Utóbbi kategóriába tartoztak a vegyes töltelékű – például meggyes-mákos, diós-szilvás – bejglik. A verseny eredményét november 22-én hirdették ki.

2022-ben az év bejglijei

Hagyományos diós

  • Aranyérmes, az Év diós bejglije díj nyertese: Kara József Zoltánné – Erika Cukrászda, Kesztölc
  • Ezüstérmes: Simon Andrea – Desszert Center, Gyomaendrőd
  • Bronzérmes: Szurgent Péter – Szurgent Kézműves Fagylaltozó és Cukrászda, Budapest

Hagyományos mákos

  • Aranyérmes, az Év mákos bejglije díj nyertese: Novák Ádám és Puskás Róbert – REÖK Kézműves cukrászda és kávéház, Szeged
  • Ezüstérmes: Képes Gabriella – Képeschoco, Pácin
  • Bronzérmes: Kiss Károlyné – Major Cukrászda, Budapest

Ínyenc

  • Aranyérmes, az Év ínyenc bejglije díj nyertese: Mennyei ajándék / Vadócz Jenő – Promenád Kávéház, Balatongyörök
  • Ezüstérmes: Pisztáciás bejgli / Molnár Annamária – Füge Bolt és Kávézó, Budapest
  • Bronzérmes: Mákos-birsaalmás-fehércsokis bejgli / Képes Gabriella – Képeschoco, Pácin

A legmagasabb pontszámot elérő bejglinek járó Auguszt Elemér különdíj nyertese: Vadócz Jenő – Promenád Kávéház, Balatongyörök

Tetszett a cikk? Ne maradj le rólunk! Kövess minket Facebook oldalunkon: