2021. 04. 07., Szerda, 14:00

Hajnalban keltünk, csontozóvá lettünk - Beálltunk egy napra a Kometába - VIDEÓ

Nemrégiben hosszabban témázgattunk a Kometa falai közt dolgozó Nagy családdal, akik együtt összesen 155 éve vannak a kaposvári vállalatnál. Ebben a beszélgetésben vetődött fel annak a lehetősége is, hogy egyszer nézzünk el hozzájuk, tekintsünk be a színfalak mögé, hogy telik egy napjuk, mit csinálnak pontosan, milyen a húsipar világa. Néhány napja jött is a telefon, csontozóként számítottak rám a szalag mellett.

És ha már meghívtak nem mondok nemet. A választás a csontozói munkakörre esett, hiszen ebben a szekcióban keres most legfőképp dolgozókat a Kometa, ide nem szükséges jelenleg húsipari végzettség, itt elsajátíthatjuk a szakma csínját-bínját munka közben a szakemberektől. És mivel tényleg nem ebből szereztem a diplomáimat, szükségét is éreztem a betanításnak.

Csontozó kollégákat keres a Kometa

Csontozó kollégákat keres a Kometa

Új kollégákat keres a kaposvári üzemébe a Kometa.

A kora hajnali kelés ugyan kicsit aggasztotta stábunkat, nem volt lehetetlen beérni 5.30-ra a Kometához. A jelenleg szükséges szigorú egészségügyi követelményeknek eleget téve, miután megmérték a lázamat és fertőtlenítették a kezemet, kezembe kaptam a hajháló/maszk kombót, melyet míg az üzem területén tartózkodtam viselnem is kellett. Ezt követően elkalauzoltak a munkaruha szekcióra, ahol Erzsi néni nagyon készségesen a kezembe nyomta a teljes felszerelésemet. Ez egyébként nem az én privilégiumom volt, minden új dolgozó teljes szettet kap munkaruhából, amelyet az öltözőben a nap elején magunkra is kell varázsolni.

Egy család, egy munkahely, másfél évszázad - Ilyen egy család, melynek minden tagja a Kométánál dolgozik

Egy család, egy munkahely, másfél évszázad - Ilyen egy család, melynek minden tagja a Kométánál dolgozik

A régi időkben még sokkal gyakoribb volt, hogy néhányan szinte egész életüket egyetlen munkahelyen dolgozzák le, vagy legalábbis 5-10 akár 15 évet húznak le egyazon vállalatnál. Ma ez már szinte elképzelhetetlen, ezért is akadt fel a szemünk mikor azt hallottuk, hogy egy kaposvári család tagjai össz

Ezt követően találkoztam Tamással, az aktuális szakoktatóval, aki miután elmagyaráztam neki, hogy nem sok közöm van a húsfeldolgozáshoz és eddig maximum parizer szeletelésben jeleskedtem kellően felkészített az előttem álló órákra. Lépésről-lépésre elmagyarázta az előttünk álló feladatokat, elmondta mire kell figyelnem, mivel vigyázzak, átadta, majd elmagyarázta a munka- és védőeszközök használatát. Mindeközben természetesen faggattam, hogy az újoncok is ilyen bánásmódban részesülnek-e mire megnyugtatott, hogy velük is mindent pontosan átvesznek és folyamatosan segítik őket, nem dobják egyből őket a mélyvízbe.

Hajnalban keltünk, csontozóvá lettünk - Beálltunk egy napra a Kometába - VIDEÓ

Miután mindent átvettünk, a legfontosabb tudnivalók többszöri kiemelését követően már a szalag mellett is voltunk, és megkaptam a lehető legegyszerűbb feladatot. Legalábbis szerintem, ők bizonygatták, hogy van ennél egyszerűbb is, de valószínűleg csak motiválni akartak, hogy ne érezzem magam a szalag legvégén totál haszontalannak. Ez mondjuk sikerült is, és két-három bemutatót követően már vígan vagdostam az úgynevezett dióról a felesleges zsírt, majd tettem azt a helyes ládába, boldogan konstatálva, hogy nem is olyan bonyolult ez. A mellettem álló srácokat azért szórakoztattam még kicsit, kiderült, hogy jó hangulatban telik itt a munkaidő, és a számomra legfájóbb tényezőt, a korai kelést is meg lehet szokni, néhányan már ébresztő nélkül kellenek. Ilyenkor mondjuk kicsit irigykedek.

Hajnalban keltünk, csontozóvá lettünk - Beálltunk egy napra a Kometába - VIDEÓ

Az első szünetnél van egy szusszanásnyi idő, míg megrohanjuk az étkezőt a tízóraiért és teáért, itt aztán megy a sztorizás, mint bárhol máshol. A srácok között láthatóan szoros barátság szövődött az évek során, de az újoncok is gyorsan megtalálják a közös hangot a veteránokkal, így igazán családias kis társaság forrta ki magát már a szalagok mellett. A szünetet követően én már el is köszöntem, nem hátráltatva tovább a srácokat, akik nagyokat nevetve mondták, hogy simán elférnék a csapatban, és jöjjek hozzájuk a jövőben is bármikor. Az előbbit szerintem ugyan nem gondolták komolyan, de azért kedves gesztusnak vettem, ahogy azt is, hogy az üzem melletti húsboltba még elkalauzoltak, ahol a Kometás dolgozók 10%-os kedvezményben részesülnek. Mivel én is az voltam egy fél napig, járt nekem is az akció, amit pár szál virsli vásárlásával ki is váltottam gyorsan.

Hajnalban keltünk, csontozóvá lettünk - Beálltunk egy napra a Kometába - VIDEÓ

Így telt hát az én első fél napom a Kometában, ahol tényleg nem csak sallang az a sok hívogató szó, ami a csontozói álláshirdetésükben szerepel. Ráadásul a csapat is teljesen rendben van a csontozóknál, ha ugyanígy fogadják az újoncokat, mint engem, akkor egy percig sem kell izgulnia a kezdőknek vagy azoknak, akik az iskolai szakmai gyakorlat miatt választanák a Kometát. Nézzétek meg a hirdetéseiket, ha egy jó szakmát akartok és férfias, jól fizető munkára vágytok!

Tetszett a cikk? Ne maradj le rólunk! Kövess minket Facebook oldalunkon: