Idén tizennegyedik alkalommal hirdették meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A hat döntős közül a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda tortája, a Füredi Krisztián által készített Curiositas lett a nyertes.
Idén is rendkívül izgalmas kreációkkal neveztek a versenyzők az ország minden területéről. Kedd reggel az Országházban derült ki, melyik alkotás lett a nyertes.
A Curiositas 2020 torta összetétele: fehércsokoládés piskóta, sáfrányos birs zselé, kekszes-fehércsokoládés ropogós réteg, mogyoró ganache, mandula mousse, tejcsokoládés bevonat.
Latinul kíváncsiság, magyarul izgalmas, újszerű, ez a kuriozitás. A torta pontosan ilyen érzéseket kelt. Rafinéria, fantázia, kifinomult érzék és szakmai tudás kell ahhoz, hogy ennek a pompás gyümölcsnek a rejtett ízei előkerüljenek
A szakmai zsűri háromfordulós értékelés után hirdette ki a győztest. Az első körben az anonim nevezett tortákból választották ki a hat tortát, ezeket a második körben újra kóstolták, és javaslatokat tettek azok tökéletesítésére.
Mutatjuk a 2020-as Magyarország Tortája döntőseit! - Az egyiket biztosan kóstolhatjuk majd Kaposváron is!
A döntőben a tortákat helyben is el kellett készíteniük a versenyzőknek, ahol a zsűri ismét meghatározott jellemzők szerinti pontozással választotta meg a győztest.
A Curiositast augusztus 20-i ünnepségeken kóstolhatjátok meg először, ezt követően az ország számos cukrászdája árusítja majd.
