Egy kis történelem
Az ember azt gondolná, hogy már VIII. Henrik is teázgatott 5-kor annak idején, hiszen ez a szokás eggyé vált az angol néppel, de a „teatime” sokkal rövidebb múltra tekint vissza, mint azt képzelnénk.
A szokást egy bedfordi hercegnő, Anne Russel vezette be, aki úgy érezte, túl sok idő telik el a korai ebéd és az igen késői vacsora között, így aztán kellemes délutáni teázást iktatott be az életébe. A tea mellé felszolgáltatott némi süteményt és egy kevés szendvicset, így téve komplett étkezéssé a teázást.
A délutáni tea forradalmi hatása az egész felső osztályt elérte, hiszen remek társadalmi esemény lett belőle. Egy teázás költségei, a ráfordított energia és idő sokkal kevesebb volt, mint mondjuk egy vacsorameghívásé, ellenben ugyanolyan jó szolgálatot tett a kapcsolatok építésében.
Ötórai tea + Albert Laci
Kis kultúrtörténeti intermezzónk után lássuk, hogy ez itt Kaposváron elsőként hogy valósult meg.
Nagy lelkesedéssel olvastuk, hogy Albert László festőművész ötórai teára hív minden érdeklődőt a Corso Klub és Étterembe, a Magyar Kultúra Napja alkalmából.
Összefutott a nyál a szánkban, hiszen Angliában járva többször volt alkalmunk ötórai teázni, szép porcelánból eltartott kisujjal inni a teát és lepusztítani a háromemeletes sütisállványról a „finger” szendvicseket, és az isteni finom sütiket, így nagy elvárásokkal és őszinte kíváncsisággal neveztünk be az eseményre vasárnap délután.
Kicsit meglepő, hogy egy ötórai tea hatkor kezdődik, de ilyen apróságokon nem akadunk fent, viszont érdeklődve hallgattuk Albert Laci humorral teli megnyitó beszédét, miközben szemügyre vettük extravagáns képeit.
Közben a sztárvendégek szépen megérkeztek az asztalokra, ahogy az a nagy könyvben meg van írva, aztán a tea szervírozása után megkóstolhattuk a szendvicseket és sütiket is.
Még sok ilyenben lesz részünk
Maga a kezdeményezés nagyon betalált, mivel ilyen exkluzív esemény nem volt még a városban. Ugyan voltak kisebb bakik, mint a pogácsák és a macaron szárazsága, de legközelebb már biztosan jobban odafigyelnek erre.
Ha egy kellemes, posh délutánra vágytok barátnőkkel vagy a nagymamával, feltétlenül próbáljátok ki, havonta egyszer lesz rá alkalmatok a későbbiekben is. Az ára nagyon baráti, a tea, egy pohár pezsgő, az emeletes álomszett csak 1990 Ft/fő.
Az étterem a jövőben szeretne nyitni a kultúra felé, ez az esemény is ennek a kezdeményezésnek a része, több hasonló tematikus estre is számíthatunk a jövőben. A legközelebbi megmozdulásra Valentin nap alkalmából számíthatunk február 10-én, ahol nem más fog főzni a szerelmesekre, mint maga Kovács Lázár séf.
A menüajánlatuk és az új étlap már alakulóban van, amit természetesen le fogunk tesztelni nektek hamarosan!
