Beküldés

2018. 12. 04., kedd, 13:11

Forralt bor-teszt: ezek a Kaposvári Advent legjobbjai!

Forralt bor nélkül már-már elképzelhetetlen egy adventi vásár, nem sok jobb dolog van annál, mint kezünkben egy forró pohárral beszélgetni és bámulni a feldíszített várost. Mivel évről-évre több helyen és egyre különbözőbb féle borokat forralnak, ezért harmadmagunkkal felkutattuk hol érdemes kortyolni belőle, hogy az idei felhozatal ne okozzon nektek csalódást.

A Kossuth téren és Fő utcán felépített, pompázatosan feldíszített vásárban összesen 7 forralt bort kínáló helyet számoltunk össze. Minden standnál 1-1 dl bort kértünk, ami még így is igen jó kedvet eredményezett a teszt végére, tekintve, hogy volt ahol 4 félét kellett lemeózni... A minőséget és az ízvilágot egy 10-es skálán próbáltuk pontozni, és röviden mindenki beszámolt az első korty utáni benyomásairól. 

 

"Forralt bor"

 

Fehér, vörös és rozé is kapható, melyek az István borház Kunság homoki borai. Ár: 250/dl
A kiszolgálás - ahogy egyébként mindenhol - nagyon készséges és jókedélyű volt.

 


Fehér értékelése

  • Olyan mint anyué, ő is pont így ízesíti - 9 pont
  • Nem édes, nem száraz, épp kellemesen fűszeres - 7 pont
  • Egy leheletnyivel édesebb mint szeretem, de szimpatikus az ízesítés - 7 pont

Vörös értékelése

  • Az édesszájúaknak tetszeni fog - 7 pont
  • Randihoz csajoknak tökéletes - 7 pont
  • Finom, nem tolakodó - 7 pont

Rozé értékelése 

  • Kellemesen fűszeres - 8 pont
  • Csajozós - 7 pont
  • Ugyanaz az ízesítés mint a fehérnél - 7 pont

 

"Kolbász, hurka, stb."

 

Fehér és vörös forraltat kínálnak, a szekszárdi Felger-Módos borászatból. Ár: 250/dl

 

 

Fehér olaszrizling értékelése

  • ez még nekem is édes, a cukor minden más ízt elnyom - 4 pont 
  • nagyon-nagyon-nagyon édes - 4 pont
  • összeragad a szám - 4 pont

Vörös cuvée értékelése

  • talán kicsivel kevésbé édes mint a fehér - 5 pont
  • nekem ez is túl márcos - 5 pont
  • cukortúltengés a köbön - 4 pont

 

Koch borászat

 

Fehér, vörös és rozé a kínálaton, a Tolna Borháztól. Ár: 250/dl.

 

 

Aszalt szilvás vörös értékelése

  • Nem szeretem a vöröset, de ez bejön - 8 pont
  • Minimális fűszerezés, kiérezni a bor valódi ízét, adom 8 pont
  • Nem érzem a szilvát, de a bor finom - 7 pont 

Vörös áfonyás rozé értékelése

  • Kicsit lehetne édesebb, de érezni hogy minőségi - 7 pont
  • Az áfonyát nem érzem, de ettől függetlenül egy minőségi rozé és el van találva a fűszerezés - 9 pont
  • Épp kellően fűszeres, na meg borból van - 9 pont

Fehér királyleányka értékelése

  • Nagyon lágy kis bor, bármikor innám - 10 pont
  • Extra bor, kellemes ízesítés - 10 pont
  • Ízében és minőségében is ott van, ide még visszajövünk - 10 pont

 

"Forralt bor"

 

Vörös, fehér és rozé borokat kínálnak forralva, Kiskőrösről, 250 Ft/dl egységáron.

 

 

Vörös értékelése

  • Nem túl édes és nincs szétfűszerezve, adom - 7 pont
  • Semmi extra - 6 pont
  • Nekem nem jön be, de melegedésre tökéletes - 5 pont

Fehér értékelése

  • Sztandard, semmi különleges - 6 pont
  • Nekem ez ízlik - 8 pont
  • A fűszerezés visszafogottsága szimpi, és a bor sem rossz - 7 pont 

Rozé értékelése

  • Hasonló mint a vörös - 5 pont
  • Nem víz ízű, de nem is túl karakteres - 6 pont
  • Ittam már jobbat is, rosszabbat is - 5 pont

Vörös áfonyás értékelése

  • Jó hogy kiérződik az áfonya és nem nyomja el a cukor - 9 pont
  • Extra az áfonya íz, adom - 9 pont
  • A négy közül ebből dupláznék - 8 pont

 

"Házi rétes"

 

Egy féle bort kínál a stand, mely egy rozé cuvée. Ára: 250 Ft/dl.

 

 

Értékelése

  • Fűszeresebb mint az átlag, nekem épp ezért ízlik - 7 pont
  • Nekem ez már túl édes - 6 pont 
  • Sokallom a fűszereket és a cukrot - 5 pont

 

Lacikonyha

 

Fehér, vörös és rozé is kapható náluk, a Balatonról származnak. Ár: 250 Ft/dl

 

 

Merlot cabernet sauvignon rozé értékelés

  • Tavaly is ízlett ez a rosé, idén sincs másképp - 9 pont
  • Imádom hogy nem ízesítették túl, fincsi - 7 pont
  • Kiegyensúlyozott ízek – bármit is jelentsen ez :) - 7 pont

Királyleány pinot-blanc értékelés

  • fűszeres, de nem túlzóan, éppen ahogy szeretem - 8 pont
  • elnyerte a legforróbb forró bor kitüntetést! - 7 pont
  • semmi rosszat nem tudok mondani, máskor is innám - 8 pont

Merlot cabernet sauvignon vörös

  • Végre egy testes vörös - 8 pont
  • Ez egy férfias bor, és nincs szétküldve fűszerekkel - 8 pont
  • Kraftos, bor ízű forralt bor, gut! - 8 pont

 

"Grill sajtos"

 

Vöröset és szilvás vöröset kínálnak, 250 Ft/dl és 300 Ft/dl áron.

 

 

Vörös értékelése

  • Ez a fűszerezés ízlik a legjobban - 9 pont
  • Extra a fűszerezése - 8 pont
  • Lágy, összhangban vannak az ízek - 8 pont

Szilvás vörös értékelése

  • Ez az első amiben igazán kiérezni a gyümölcsöt - 9 pont
  • Nem túl édes, tetszik a szilva dominancia - 9 pont
  • Szilva for president! - 8 pont

 

Ha összegezni szeretnénk a benyomásokat elmondhatjuk, hogy örömteli változás tapasztalható. Évről-évre többen forralnak minőségi borokat, kezd eltűnni a "forraltba bármi jó" nézet, és cukorból-fűszerből is egyre kevesebbet használnak, így előtérbe kerül a jó borok eredeti íze. Bár volt ahol túltolták a cukrot, rossz bort nem kóstoltunk, és a kiszolgálás is maximálisan barátságos volt minden standnál. Kategóriánként ezeket a standokat emelnénk ki:

 

Fehér: Koch borászat

Vörös: Koch borászat

Rozé: Lacikonyha

Gyümölcsös: "Grill sajtos" szilvása, és a "Forralt bor" áfonyása

Skacok, Fontos! Ha nem akartok lemaradni a híreinkről Facebookon, pipáljátok be a "Megjelenítés elsőként" funkciót!