Recepttitkok a Slendy sütödéjéből - Így készül az erdélyi paraszt kenyér! - VIDEÓ

Sorozatunkban a Slendy tanműhelyébe kalauzolunk el titeket rendszeresen, ahol egy kis betekintést kaphatunk arról, miként készülnek a pékáruk, sütik és péksütemények, amelyekkel a pultokban szemezhettek. Szeptemberben az erdélyi paraszt kenyeret készítették el, ami kukoricapehely, burgonyapehely és több órás érlelésű kovász hozzáadásával készül, ezáltal pedig több napon keresztül friss és tartóas marad a kenyér egyéb adalékanyagok hozzáadása nélkül, a régi időket idéző rusztikus kinézete pedig magáért beszél.