Újra lehet kapni majd a boltokban balatoni halat, egyelőre még csak pontyot és fogassülőt.
Sok-sok év után újra lehet vásárolni balatoni halat, a tóból vagy a Balaton vízgyűjtő területén lévő tógazdaságokból származó, EU-s oltalmat elnyerő, kereskedelmi forgalomba kerülő ponty és fogassülő termékek csomagolásaira pedig felkerül az új brand név:
Balatoni Hal
Horgászati tevékenységgel évi 500-600 tonnányi hal kerül az asztalokra közvetlenül a Balatonból, a halgazdálkodási társaság pedig 150-200 tonnányi halat tud biztosítani a tógazdaságaiból a feldolgozott késztermékekként, előhűtött és mélyhűtött formákban piacra kerülő Balatoni hal termékek előállításához.
Egy jó halászlé?
