Augusztus 2-3-án tartják az első Retro sütemény és rétes napokat a Slendy Pékség Mintaboltjában, ahol a régi szép időket felidéző sütik széles választékával és csodás házi készítésű rétesekkel várják a vendégeket. Mi már nyitás előtt az ajtó előtt ácsingóztunk, hogy elsőként kóstolhassunk bele a jóságokba.
Miután azzal a bátor kijelentéssel fogadtak bennünket, hogy ilyen rétest márpedig máshol Kaposváron nem sütnek, naná hogy a rétesekkel kezdtük a meozást.
De mielőtt bármit is mondanánk róluk, azért szögezzük le: tökéletes rétes a nagymamánk konyháján kívüli világban nem létezik. És folytathatjuk azzal, hogy azért vannak kellemes próbálkozások bolti oldalról, ilyen a Slendy-é is. A rétesük legnagyobb erénye, hogy hagyományos módon készül, azaz nem vásárolják a tésztát, hanem ők maguk nyújták hártyavékonyra.
A végeredmény már ennek a következménye: a tészta az átlagos bolti tésztáknál jóval vékonyabb, de nem száraz, tényleg nem sokban különbözik egy gyengébb otthoni kiadástól. A töltelékek finomak, állagra is rendben vannak, és a tészta-töltelék arány is korrekt. Hat féle ízből választhatunk - almás, túrós, tökös-mákos, káposztás, túrós -meggyes és mákos-meggyes. Nekem a káposztás a kedvencem, így azzal nyitottam, de a többi töltelékben sem csalódtam, tényleg annyi baj van csak ezzel, hogy addig eszed amíg van előtted.
Nem először járunk a boltban, mégis mindig meglepődünk micsoda kánaánja van itt a sütiknek, kölönösen retro fronton.
A retro napokon a következő sütiket kínálják a nosztalgiára vágyóknak: Zserbó, Puncskocka, Linzer, Fatörzs, Lajcsi szelet, Keksz tekercs, Kókusz kocka, Néger kocka, Lúdláb, Darabolós keksz, Retro pudingos karika. A rétesek után már nem sok hely maradt hogy ezeket is végigviziteljük, de ha az ízük is olyan mint a kinézetük, nem nyúltak mellé velük.
Szóval csütörtökön és pénteken Slendy retro sütemény és rétes napok, ne hagyjátok ki!
