12! fajta lángos közül választhatjuk ki az épp fogunkra valót, melyek között figyelnek sós és édes ízvilágúak is. Mi a klasszikus sajtos-tejfölös és a csúcsragadozó magyaros mellett döntöttünk.
A lángosnak - akár a pizzának - két szíve van. Egyik a tészta, a másik pedig a feltét. Előbbi teljesen hibátlan, ízre egészen más a krumplinak köszönhetően mint a megszokott, kellemesen ropog, textúrája zseniális, szellős és könnyed, és ami a legfontosabb, a legkevésbé olajos az összes általunk kóstolt tészta közül.
Mivel a feltétek minősége is követi a tészta makulátlanságát, nem lehet kérdés, hogy csak az ízlésünk határozza meg, hogy épp melyik variáció viszi a pálmát.
Az 5 féle házi rétes közül egy túrósat és egy mákos-meggyest toltunk az arcunkba. Kérdésünkre elárulták, hogy nem bolti tésztával szerelik - amit persze el is várunk egy házi rétestől -, de ez a tény az első harapás után nyilvánvalóvá is válik.
Azt persze túlzás lenne állítani, hogy eléri a nagyi-indexet, de kétségkívül egy patent rétesről beszélhetünk finom tésztával és minőségi töltelékekkel.
Én személy szerint az egész teszt alatt az Oreos-vaníliakrémes gofrit vártam a legjobban, pedig hát másik 13 féle kombináció is szerepel a listán, de kövezzetek meg ha nem volt igazam, már a látvány magáért beszél:
Ahogy az egy jó belgához illik, a tészta külseje ropogós, míg belseje inkább a puhább vonalat képviseli. Önmagában nem túl édes, de amint a saját készítésű vaníliakrémhez és a kekszdarabokhoz jutunk, megindul a cukorzuhatag a gyomor felé. Itt is csak a lángosnál tett megállapítást ismételhetem - a minőség adott, csak az ízlésünk határozza meg a lávolási faktort.
A palacsinta választék is az édes ízekre koncentrál (reméljük sósak is kerülnek későbbiekben a táblára), itt a zserbós keltette fel a kíváncsiságunkat, de hivatalból egy túrósat is rendeltünk.
Nem fogjátok elhinni, de ezekkel a tételekkel sem hibáztak, a zserbókrémes pala az egész tesztből kiemelkedik és a túrósban sem találtunk semmi hibát, akármennyire is erőlködtünk.
A lángosozó üzletpolitikája, miszerint minden betérő érezze otthon magát - az ízekben is - abszolút tetten érhető. Az ízek tekintetében ehhez három egyszerű dolog teljesül: a hozzávalók frissek, minőségiek és nem sajnálják őket!
Ötös, azaz jeles osztályzatot értek el nálunk, így a legbátrabban ajánljuk nektek!
További ESZEMISZOM cikkek ITT
